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Teta de Vaca

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Variedad de uva española, que en la antigua Roma se conocía como Bumasti. Granos alargados y gruesos, de la casta de la Jaén.

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Descripción

Variedad de uva española, que en la antigua Roma se conocía como Bumasti. Granos alargados y gruesos, de la casta de la Jaén.

Garnacha y Teta de Vaca

  • Aroma dulzón y frescura de la garnacha
  • Invitante, fresco, agradable y goloso
  • Pizarra y arenisca roja, suelo seco y hostil
  • 800 – 1000 m
  • Tapas, entrantes y platos poco elaborados
  • 14-16 oC

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