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Tierras de Murillo Crianza

5,55 IVA Inc.

Este tinto crianza Tierra de Murillo está elaborado por la primera bodega Cooperativa de la DOC Rioja.

Un monovarietal de Tempranillo procedente de viñedos propios, con más de 50 años, cultivados en secano y vendimiados una vez los racimos han alcanzado el punto óptimo de maduración.

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Descripción

Una vez la uva despalillada, ésta entro en depósitos ligeramente estrujada donde maceró durante unos días para conseguir mayor extracción aromática. La fermentación de este tinto, Bodegas San Esteban la realizó en dichos depósitos, con control de temperatura y ligeros remontados.
El vino envejeció durante 12 meses en barricas de roble americano, nuevas y seminuevas. Posteriormente, el vino Tierras de Murillo Crianza 2013 permaneció en botella durante unos meses para acabar su proceso de afinamiento antes de salir a la venta.

Vino tinto crianza de color granate oscuro con ribete rubí de capa media. Muy brillante y limpio en copa.

EN NARIZ
Tiene una buena combinación aromática entre la fruta y los recuerdos de su crianza. Encontramos inicialmente fresón sazonado entremezclado con recuerdos de granos de pimienta, regaliz y sutiles toques ahumados algo tostados. Este vino de Tempranillo nos sorprende con unos jugosos toques de fruta muy madura, mermelada, frescos balsámicos y notas especiadas.

EN BOCA
Su ataque en boca es agradable y sabroso, con un paso redondo, carnoso y jugoso, de amplia acidez y unos dulces y suaves taninos. Un crianza de La Rioja persistente, elegante y largo con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta roja, sutiles especias, tostados y notas de regaliz.

MARIDAJE
Asados, Carne de Buey, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pollo estofado, Ternasco asado

Crianza. 12 meses en barricas de roble americano

Grado de Alcohol: 14
D.O. : Rioja
Uva: Tempranillo
Servir a 13-15º

Obt88 puntos en la Guía Peñín

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